Blog

  • Veg News : Liam Hemsworth Menyerah Pada Diet Vegan!

    July 20, 2020
    /
    Entertainment , Life Style , News , Veganism
    Veg News : Liam Hemsworth Menyerah Pada Diet Vegan! image

    Mendengar kabar selebriti tak lagi menjalani pola hidup vegan bukanlah hal baru. Alasan kesehatan biasanya menjadi patokan mereka untuk mengubah pola makan non-vegan. Hal yang sama juga diutarakan oleh Liam Hemsworth, aktor asal Australia yang pernah menyandang predikat Australia’s Sexiest Vegan dari organisasi PETA.

    Pada wawancara terbarunya dengan majalah Men’s Health, mantan suami Miley Cyrus tersebut berhenti menjadi vegan pada Februari 2019 karena menderita batu ginjal. Batu kristal yang terbentuk dalam ginjal Hemsworth terbentuk dari zat oxalate yang berlebihan. Oxalate sendiri bisa ditemukan pada kacang-kacangan, gandum, dan bayam.

    Baca juga : Tokoh  Vegan Bulan Maret, Miley Cyrus

    Veg News : Liam Hemsworth Menyerah Pada Diet Vegan!

    Sumber : www.instagram.com/LiamHemsworth

    Menurut pengakuannya, Hemsworth memang terlalu banyak mengonsumsi kacang terutama kacang badam (almond) bahkan untuk menu sarapannya selama lima tahun Ia menjadi vegan. Walau begitu, Hemsworth tetap percaya bahwa hal yang terjadi padanya belum tentu terjadi juga pada orang lain karena kekuatan tubuh orang berbeda-beda.

    “If something works for a period of time, great, keep doing it,” he advises. “If something changes and you’re not feeling great, then you’ve got to reassess it again and then figure it out.”

    Tentu saja hal ini menjadi pelajaran tambahan untuk kita dengan pola makan plant based untuk menyeimbangkan konsumsi gizi, vitamin dan mineral serta rajin mengonsumsi air putih. Dengarkan apa kata badan dan jangan lupa untuk berkonsultasi pada sang ahli!

    Sumber thumbnail : www.instagram.com/liamhemsworth

    PLANTFUL


  • Dari Mana Sumber Kalsium Vegan?

    July 15, 2020
    /
    Diet , Food , Veganism
    Dari Mana Sumber Kalsium Vegan? image

    Tak hanya sumber protein yang sering ditanyakan kepada mereka dengan pola hidup vegan, sumber kalsium juga menjadi pertanyaan yang acap kali dilontarkan. Manusia memerlukan aneka macam vitamin dan mineral harian yang kemudian diproses oleh tubuh untuk menguatkan imun, menghasilkan energi, dan tentu saja menjaga kesehatan seluruh organ. Kalsium adalah salah satunya. Mineral ini diperlukan guna menjaga kekuatan serta pertumbuhan tulang serta gigi.

    Dalam satu hari, orang dewasa memerlukan asupan 1000 mg kalsium guna mencegah penyakit-penyakit tulang seperti osteoporosis terutama di masa tua.

    Biasanya kalsium didapatkan dari produk susu hewani, namun ternyata terdapat banyak sumber kalsium yang dapat dikonsumsi oleh vegan.

    Dari Mana Sumber Kalsium Vegan?

    Sumber : www.onegreenplanet.org

    Hidangan berbasis kedelai adalah salah satu sumber kalsium vegan yang sering kita temui. Tahu misalnya, mengandung 350 mg kalsium per 100 gram. Belum lagi kandungan serat, protein dan mineral yang juga diperlukan oleh tubuh. Menjadikan hidangan berbasis kacang kedelai semakin istimewa untuk para vegan.

    View this post on Instagram

    A post shared by Petra Holländer (@homovirido) on

    Tak hanya itu, sumber kalsium vegan juga bisa didapatkan dari sayuran seperti kale, brokoli, kangkung, pakcoy dan kembang kol yang sangat mudah diserap oleh tubuh. Kamu juga bisa menambahkan ekstra kacang-kacangan, biji chia, granola dan cereal agar asupan kalsium harian dapat terpenuhi.

    Semua bahan makanan di atas tak hanya mengandung mineral kalsium saja. Jika dikombinasikan, seluruh vitamin dan mineral harian sudah terpenuhi. Siapa bilang menjadi vegan tak bisa sehat?

    Untuk Informasi tambahan mengenai sumber kalsium vegan, klik di sini!

    PLANTFUL


  • Daging Palsu Vegan : Terbuat Dari Apa?

    July 15, 2020
    /
    Diet , Food , Veganism
    Daging Palsu Vegan : Terbuat Dari Apa? image

    Mungkin kamu ragu atau mungkin kamu memang ingin tahu ketika mendengar vegan dapat menikmati daging berbasis nabati yang rasa dan teksturnya mirip dengan daging hewani. Vegan meat atau biasa disebut sebagai meat analogue, faux meat, dibuat dari berbagai macam bahan berbasis nabati yang kaya protein seperti kacang kedelai, gluten gandum, sayuran dan lain-lain.

    Daging Palsu Vegan : Terbuat Dari Apa?

    Sumber : www.livekindly.co

    Daging palsu vegan ini sangat cocok dikonsumsi oleh mereka yang sedang beradaptasi dengan diet vegan. Tekstur dan rasa yang mendekati daging hewani memudahkan proses transisi.

    Daging Palsu Vegan : Terbuat Dari Apa?

    Sumber : www.vegnews.com

    Produk ini juga menjadikan pola hidup vegan lebih menyenangkan karena dapat diaplikasikan dalam aneka menu makanan yang biasanya menggunakan daging hewani sebagai bahan utama. Misalnya seperti soto, burger, steak, rawon, bahkan rendang.

    Teknologi yang semakin maju juga menjadikan variasi vegan meat semakin banyak. Tak hanya daging sapi atau babi, kamu juga bisa mendapatkan vegan meat yang mirip dengan daging ikan dan boga bahari lainnya, juga ayam kalkun. Pas sekali untuk dihidangkan saat hari raya!

    Daging Palsu Vegan : Terbuat Dari Apa?

    Sumber : www.instagram.com/impossible_foods

    Saat ini daging palsu vegan atau vegan meat belum banyak tersedia di Indonesia. Beberapa di antaranya masih produk impor sehingga harganya tak terlalu terjangkau. Namun kamu masih bisa menikmati bahan vegan lainnya yang tersedia di pasar lokal seperti tempe, jamur, tahu, kacang edamame dan polong-polongan.

    Plantful sendiri sudah menggunakan vegan meat dalam beberapa menunya. Kamu bisa klik di sini untuk memesan katering plant based pertamamu!

    Sumber thumbnail : www.instagram.com/beyondmeat

    PLANTFUL